ස්ථරයේ සති 18-25 ක් කඳු නැගීමේ කාලය ලෙස හැඳින්වේ. මෙම අවස්ථාවෙහිදී, බිත්තර බර, බිත්තර නිෂ්පාදන අනුපාතය සහ ශරීර බර වේගයෙන් ඉහළ යන අතර පෝෂණය සඳහා අවශ්‍යතා ඉතා ඉහළ ය, නමුත් ආහාර පරිභෝජනය වැඩි කිරීම එතරම් නොවේ, මේ සඳහා වෙනම පෝෂණය සැලසුම් කිරීම අවශ්‍ය වේ.

A. සති 18-25 පැරණි ස්ථරයේ ලක්ෂණ කිහිපයක්: (උදාහරණයක් ලෙස Hyline Grey ගන්න)

1. දබිත්තර නිෂ්පාදනයසති 18 සිට සති 25 දක්වා 92% ට වඩා වැඩි වී ඇති අතර බිත්තර නිෂ්පාදන අනුපාතය 90% කින් පමණ වැඩි වී ඇති අතර නිෂ්පාදනය කරන බිත්තර ප්‍රමාණය ද 40 කට ආසන්න වේ.

2. බිත්තර බර ග්‍රෑම් 45 සිට ග්‍රෑම් 59 දක්වා ග්‍රෑම් 14 කින් වැඩි වී ඇත.

3. බර කිලෝ ග්රෑම් 1.50 සිට 1.81 දක්වා කිලෝ ග්රෑම් 0.31 කින් වැඩි වේ.

4. ආලෝකය වැඩි වීම ආලෝක කාලය පැය 10 සිට පැය 16 දක්වා පැය 6 කින් වැඩි විය.

5. සාමාන්‍ය ආහාර ගැනීම වයස සති 18 දී ග්‍රෑම් 81 සිට සති 25 වන විට ග්‍රෑම් 105 දක්වා ග්‍රෑම් 24 කින් වැඩි විය.

6. නිෂ්පාදනය ආරම්භ කිරීමේදී තරුණ කිකිළියන්ට විවිධ ආතතීන්ට මුහුණ දීමට සිදු වේ;

මෙම අදියරේ දී, පෝෂණ අවශ්යතා සපුරාලීම සඳහා කුකුළු මස් ශරීරය මත රඳා සිටීම යථාර්ථවාදී නොවේ. පෝෂණයේ පෝෂණය වැඩි දියුණු කිරීම අවශ්ය වේ. ආහාරයේ අඩු පෝෂක සාන්ද්‍රණය සහ ආහාර ප්‍රමාණය ඉක්මනින් වැඩි කිරීමට නොහැකි වීම නිසා පෝෂණය ශරීරයේ අවශ්‍යතා සපුරාලීමට අපොහොසත් වීමට හේතු වේ, එහි ප්‍රතිඵලයක් ලෙස කුකුල් මස් කණ්ඩායමට ප්‍රමාණවත් බලශක්ති සංචිත නොමැති අතර වර්ධනය අඩාල වන අතර එය නිෂ්පාදනයේ ක්‍රියාකාරිත්වයට බලපායි.

B. ප්‍රමාණවත් පෝෂණ ප්‍රමාණයක හානිය

1. ප්රමාණවත් ශක්තියක් හා ඇමයිනෝ අම්ල පරිභෝජනයේ හානිය

ස්තරයේ ආහාර ගැනීම සති 18 සිට 25 දක්වා සෙමින් වැඩි වන අතර එමඟින් අවශ්‍යතා සපුරාලීමට ප්‍රමාණවත් ශක්තියක් සහ ඇමයිනෝ අම්ල නොමැත. බිත්තර නිෂ්පාදනයේ උච්චතම හෝ අඩු වීම, උච්චතම අවස්ථාවෙන් පසු නොමේරූ වයසට යාම, කුඩා බිත්තර බර සහ බිත්තර නිෂ්පාදන කාලය තිබීම පහසුය. කෙටි, අඩු ශරීර බර සහ රෝග වලට අඩු ප්රතිරෝධයක්.

2. ප්රමාණවත් කැල්සියම් සහ පොස්පරස් පරිභෝජනයේ හානිය

කැල්සියම් සහ පොස්පරස් ප්‍රමාණවත් නොවීම, කීල් නැමීම, කාටිලේජ සහ අංශභාගය, ස්ථරයේ තෙහෙට්ටුව සින්ඩ්‍රෝමය සහ පසු අවධියේදී දුර්වල බිත්තර කටු ගුණාත්මක භාවයට ගොදුරු වේ.